surogat
Legendarna risanka Dušana Vukotića, prvi neameriški in edini ex-jugoslovanski dobitnik nagrade Oskar (1962).
Legendarna risanka Dušana Vukotića, prvi neameriški in edini ex-jugoslovanski dobitnik nagrade Oskar (1962).
Ofenzivi televizijskega poneumljanja ljudi se je pridružil nov jurišnik in njeno glavno orožje, na Slovenskem dolgo pričakovani, v tujini pa že močno oguljeni Big Brother. Zapreti v skupno stanovanje ducat zdolgočasenih in faliranih mladih ljudi (simptomatično; v poplavi informacij, s katerimi nas vsakodnevno bombandirajo, ni najti podatkov o izobrazbi kandidatov – no, močno dvomim, da obstaja srednja šola za striptizete
), ki nimajo ne za povedati in ne za pokazati kaj zanimivega (sveta preproščina, en striptiz in cigu-migu pod rjuhami sta vrhunec nekajtedenskega dogajanja!) je pač koncept, s katerim lahko ustvarjalci tega »resničnostnega šova« pred ekrane privabijo kvečjemu ravno tako zdolgočasene najstnike. Eeee, sorry deca, resnično življenje NI takšno…
Ne vem sicer, koliko se po kodeksu spletne etike spodobi na blogu reklamirati druge bloge, ampak dva se mi vendarle zdita zelo zanimiva: http://projmus.spaces.live.com/blog/ (duhovita popotniška doživetja) in http://tomo.blog.siol.net/category/rusija-2006/ (vsakodnevnice Slovenca v Rusiji).
sestavine:
- svinjina
- telečja jetrca
- paprike
- paradižnik
- čebula
- gobe
- sol, poper
- šetraj
- vino
- peteršilj
Na majhne koščke narezano meso popražimo na olju. Do zlatega prepražimo še čebulo in dodamo (kuhana in na koščke narezana) jetrca, narezane gobe, paradižnik, paprike, šetraj, sol in poper. Zalijemo s kozarcem belega vina ter malce tople vode. Vse skupaj premešamo, kratek čas dušimo ter prelijemo v lončeno posodo. V dobro ogreti pečici pečemo najmanj pol ure. Na koncu po vrhu posujemo sesekljan peteršilj.

sestavine:
- moka, jajce, voda, sol
- maslo
- slanina
- zelje
- čebula
- sol, poper
Iz moke, jajca, vode in soli zamešamo testo, ki naj 20 minut počiva. Razvaljamo ga na tanko ter izrežemo kroge premera 5 cm. Na maslu prepražimo koščke slanine, čebulo in drobno sesekljano zelje (dodamo lahko tudi na koščke narezane šampinjone), dodamo sol in poper. Po žlico nadeva damo na kroge iz testa, žepke dobro zapremo. V vreli in soljeni vodi kuhamo 10-15 minut. Na maslu prepražimo čebulo in vse skupaj prelijemo čez pieroge.
Pieroge lahko nadevamo tudi s skuto, mletim mesom, gobami…
V Ukrajini, Rusiji in Belorusiji se jed imenuje vareniki ali pelmeni.
