kvas (rusija)

sestavine:
– voda
– ržen kruh
– ržena moka
– slad
– kvas
– sladkor/med, rozine, limona

V vodo, ki se kuha, dodamo rženo moko, slad (še bolje je, da ju najprej zmešamo z mrzlo vodo, da se znebimo grudic) in na tanko narezan kruh. Dobro prekuhamo in odstavimo, da se ohladi. Precedimo skozi sito ter dodamo sladkor (ali med) in malo kvasa. Za okus lahko dodamo tudi nekaj rozin ali sok sveže limone. Nalijemo v plastenke ter damo v hladilnik. Po dveh dneh je kvas pripravljen za pitje.

5 Comments to 'kvas (rusija)'

Subscribe to comments with RSS

  1. domovoj MonsterID Icon domovoj said,

    Pozor! S preveč kvasa je zadeva eksplozivna! 🙂

  2. domovoj MonsterID Icon domovoj said,

    V Rusiji se kvas takole v cisternah prodaja na ulici…

  3. domovoj MonsterID Icon domovoj said,

    … v Ukrajini

    … in Armeniji

  4. BeTeK MonsterID Icon BeTeK said,

    “Po dveh dneh je kvas pripravljen za pitje.” In po dveh dneh in pol si pripravljen za odhod na urgenco. 😉

  5.  MonsterID Icon Anonymous said,

    😈 😈

:: Trackbacks/Pingbacks ::

No Trackbacks/Pingbacks