hačapuri (gruzija)

sestavine:
– vlečeno testo
– jajce
– jogurt
– sir mozzarela
– kozji sir, feta
– sol, poper, maslo

Vlečeno testo razrežemo na manjše dele, na njih pa naložimo za eno pest nadeva – zmešamo jajce, jogurt, sire ter dodamo sol in poper. Testo zapremo (naredimo žepke), premažemo z maslom ter damo v pečico za približno 40 minut oz. dokler hačapuriji ne dobijo zlatorumene barve.

3 Comments to 'hačapuri (gruzija)'

Subscribe to comments with RSS

  1. skarpina MonsterID Icon skarpina said,

    Odlična jed, ki se prileže k pivu v prijetni družbi.

  2. domovoj MonsterID Icon domovoj said,

    Hm… ne vem, če k hačapuriju paše ravno pivo… bolj kak jogurt. 😕

  3. skarpina MonsterID Icon skarpina said,

    Seveda, jogurt je odlična priloga. K ” hačapuriju ” po moje ” (z dodatki zelišč) – bolj za malico, lahko večerjo ali na čvek partiji se pa prileže tudi pivo, nekateri si pa postrežejo s kefirjem ali kislim mlekom. Osebno to delam na morju, ko imam možnost uporabiti dober domač otoški ovčji in kozji sir ter zelišča.

:: Trackbacks/Pingbacks ::

No Trackbacks/Pingbacks